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Alérgenos: Soja(T)
Elaboración: Freir las albóndigas y reservar. Sofreir las verduras con el tomate frito en una olla. Añadir la salsa a las albóndigas y dejar cocer. Emplatar y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 325.13 kcal |
| Grasas: | 25.15 g |
| De las cuales AGS: | 8.35 g |
| HC: | 5.31 g |
| De las cuales, azúcares: | 1.76 g |
| Proteínas: | 19.16 g |
| Sal: | 2.17 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.04 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 0.11 mg |
| B5: | 0.01 mg |
| B6: | 0.06 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 16.62 μg |
| B12: | 0.13 μg |
| C: | 2.72 mg |
| A: | 9.60 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 5.03 μg |
Minerales:
| Ca: | 17.05 mg |
| Mg: | 17.41 mg |
| P: | 27.73 mg |
| Na: | 868.65 mg |
| K: | 868.65 mg |
| Fe: | 3.30 mg |
| Cu: | 0.01 mg |
| Zn: | 0.36 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 0.20 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Tomate Frito | 30 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Cebolla Dado | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 8 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Sal | 0.5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Albondigas Vacuno Halal Cong(Carne de ternera (80%), cebolla, fibra de guisante, almidón de guisante, sal y especias) | 116 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Ajo | 0.5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
