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Alérgenos: Ninguno
Elaboración: Cocer los guisantes y reservar. Cortar y dorar el ajo y la cebolla en aceite. Añadir el jamón serrano. Añadir los guisantes al sofrito y rehogar durante unos segundos. Emplatar y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 56.11 kcal |
| Grasas: | 3.16 g |
| De las cuales AGS: | 0.43 g |
| HC: | 4.76 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.94 g |
| Proteínas: | 2.45 g |
| Sal: | 0.29 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.16 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 1.46 mg |
| B5: | 0.19 mg |
| B6: | 0.07 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 28.05 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 12.94 mg |
| A: | 20.00 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 1.54 μg |
Minerales:
| Ca: | 10.67 mg |
| Mg: | 14.71 mg |
| P: | 51.76 mg |
| Na: | 117.55 mg |
| K: | 117.55 mg |
| Fe: | 0.77 mg |
| Cu: | 0.02 mg |
| Zn: | 0.29 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 2.20 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Sal Fina Yodada | 0.3 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Guisante | 40 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 3 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Ajo | 1 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
