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Alérgenos: Ninguno
Elaboración: Elaborar la salsa de tomate según ficha técnica. Cocer el arroz en agua, laurel, ajo y sal. Cuando esté en su punto, escurrir. Emplatar el arroz poniendo por encima la salsa de tomate y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 389.13 kcal |
| Grasas: | 7.09 g |
| De las cuales AGS: | 0.92 g |
| HC: | 74.00 g |
| De las cuales, azúcares: | 3.40 g |
| Proteínas: | 6.61 g |
| Sal: | 0.81 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.12 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 3.68 mg |
| B5: | 0.82 mg |
| B6: | 0.38 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 19.55 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 11.68 mg |
| A: | 63.48 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 4.76 μg |
Minerales:
| Ca: | 30.04 mg |
| Mg: | 37.90 mg |
| P: | 111.91 mg |
| Na: | 324.57 mg |
| K: | 324.57 mg |
| Fe: | 1.33 mg |
| Cu: | 0.31 mg |
| Zn: | 1.28 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 13.26 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Laurel Hoja | 0.1 Gr | |
| Aceite Girasol | 3 Gr | |
| Sal | 0.5 Gr | |
| Arroz Vaporizado | 80 Gr | |
| Ajo | 2 Gr | |
| Salsa de tomate - PV(..) | 70 Gr | Sin ficha |
