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Alérgenos: Ninguno
Elaboración: Cocinar los escalopines en la plancha con aceite y sal. Emplatar y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 175.95 kcal |
| Grasas: | 10.40 g |
| De las cuales AGS: | 2.60 g |
| HC: | 0.00 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.00 g |
| Proteínas: | 20.70 g |
| Sal: | 0.64 g |
| Colesterol: | 59.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 10.00 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 8.10 mg |
| B5: | 0.66 mg |
| B6: | 0.32 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 2.00 μg |
| B12: | 2.00 μg |
| C: | 3.40 mg |
| A: | 0.00 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 2.52 μg |
Minerales:
| Ca: | 8.15 mg |
| Mg: | 19.45 mg |
| P: | 220.04 mg |
| Na: | 254.25 mg |
| K: | 254.25 mg |
| Fe: | 2.10 mg |
| Cu: | 0.08 mg |
| Zn: | 3.80 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 11.00 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Sal Fina Yodada | 0.5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Ternera Filete | 100 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
