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Alérgenos: Sulfitos
Elaboración: Rehogar las verduras troceadas y lavadas con aceite. Agregar el agua o el caldo, la sal y cocer las verduras. Agregar las patatas y terminar de cocinar. Triturar y pasar por el chino si hiciera falta.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 126.70 kcal |
| Grasas: | 5.44 g |
| De las cuales AGS: | 0.62 g |
| HC: | 17.19 g |
| De las cuales, azúcares: | 7.21 g |
| Proteínas: | 3.19 g |
| Sal: | 0.64 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.27 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 1.20 mg |
| B5: | 0.73 mg |
| B6: | 0.20 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 29.35 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 28.16 mg |
| A: | 359.20 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 3.86 μg |
Minerales:
| Ca: | 47.02 mg |
| Mg: | 25.81 mg |
| P: | 55.96 mg |
| Na: | 255.26 mg |
| K: | 255.26 mg |
| Fe: | 0.96 mg |
| Cu: | 0.40 mg |
| Zn: | 0.44 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 4.75 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Calabaza Dado | 120 Gr | |
| Aceite Girasol | 5 Gr | |
| Sal | 0.5 Gr | |
| Zanahoria | 20 Gr | |
| Patata Dado | 50 Gr | |
| Caldo de marmita - PV(..) | 25 Gr | Sin ficha |
