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Alérgenos: Crustaceo(T), Moluscos(T), Pescado
Elaboración: Precalentar el horno. Colocar el pescado en la bandeja del horno, cortar la cebolla en juliana, el ajo en trocitos con unas hojas de laurel, añadir el aceite y la sal. Hornear hasta que esté cocinado. Emplatar y servir con un poquito de perejil.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 140.71 kcal |
| Grasas: | 7.34 g |
| De las cuales AGS: | 0.97 g |
| HC: | 2.14 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.05 g |
| Proteínas: | 16.47 g |
| Sal: | 2.26 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.01 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 0.16 mg |
| B5: | 0.02 mg |
| B6: | 0.03 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 3.24 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 1.53 mg |
| A: | 2.89 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 2.45 μg |
Minerales:
| Ca: | 7.07 mg |
| Mg: | 2.08 mg |
| P: | 6.55 mg |
| Na: | 905.53 mg |
| K: | 905.53 mg |
| Fe: | 0.28 mg |
| Cu: | 0.01 mg |
| Zn: | 0.06 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 0.80 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Cabracho Filete(Cabra o gallineta nórdica/oceánica (PESCADO), agua, sal, antioxidante (e-330), regulador de acidez (e-331) y soporte (e-420)) | 120 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Cebolla Dado | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Laurel Hoja | 0.5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Sal | 0.5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Ajo | 2 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Perejil | 0.2 Gr | Coloniales Barbed Sa |
