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Alérgenos: Leche y Derivados, Sulfitos
Elaboración: En una olla cocinar la mantequilla, el puré de patata con sal y pimienta. Añadir y mezclar la leche poco a poco con el puré de patata, formando una textura espesa. Emplatar y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 130.98 kcal |
| Grasas: | 2.59 g |
| De las cuales AGS: | 1.80 g |
| HC: | 23.35 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.29 g |
| Proteínas: | 2.58 g |
| Sal: | 0.23 g |
| Colesterol: | 1.40 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.00 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 0.09 mg |
| B5: | 0.04 mg |
| B6: | 0.00 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 0.31 μg |
| B12: | 0.02 μg |
| C: | 0.12 mg |
| A: | 4.82 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 0.01 μg |
Minerales:
| Ca: | 12.40 mg |
| Mg: | 1.77 mg |
| P: | 8.79 mg |
| Na: | 92.34 mg |
| K: | 92.34 mg |
| Fe: | 0.04 mg |
| Cu: | 0.00 mg |
| Zn: | 0.00 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 1.20 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Sal Fina Yodada | 0.2 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Leche Entera | 10 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Pimienta Negra Molida | 0.1 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Mantequilla | 2.5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Pure Patatas | 30 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
