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Alérgenos: Sulfitos
Elaboración: Trocear y sofreír las verduras con el ajo y aceite en una marmita. Sazonar la carne y añadir a las verduras. Terminar de cocinar. Emplatar y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 231.12 kcal |
| Grasas: | 10.59 g |
| De las cuales AGS: | 2.64 g |
| HC: | 11.57 g |
| De las cuales, azúcares: | 1.28 g |
| Proteínas: | 23.00 g |
| Sal: | 0.66 g |
| Colesterol: | 59.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 10.11 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 9.48 mg |
| B5: | 0.93 mg |
| B6: | 0.54 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 27.42 μg |
| B12: | 2.00 μg |
| C: | 43.21 mg |
| A: | 153.20 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 2.79 μg |
Minerales:
| Ca: | 21.55 mg |
| Mg: | 36.17 mg |
| P: | 268.17 mg |
| Na: | 264.15 mg |
| K: | 264.15 mg |
| Fe: | 2.84 mg |
| Cu: | 0.48 mg |
| Zn: | 4.09 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 11.20 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Pimiento Verde Dado() | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Pimiento Rojo Dado() | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Cebolla Dado | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Ternera Dado | 100 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Guisante | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Zanahoria Dado | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Sal | 0.5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Patata Dado | 50 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Ajo | 0.5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
