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Alérgenos: Sulfitos
Elaboración: Higienizar y cortar las verduras. Emplatar la lechuga con el maíz y zanahoria. Aliñar con aceite, vinagre y sal.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 45.16 kcal |
| Grasas: | 3.23 g |
| De las cuales AGS: | 0.47 g |
| HC: | 3.84 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.38 g |
| Proteínas: | 0.91 g |
| Sal: | 0.27 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.01 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 0.14 mg |
| B5: | 0.04 mg |
| B6: | 0.01 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 6.72 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 2.40 mg |
| A: | 5.80 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 0.76 μg |
Minerales:
| Ca: | 7.30 mg |
| Mg: | 1.54 mg |
| P: | 6.50 mg |
| Na: | 108.02 mg |
| K: | 108.02 mg |
| Fe: | 0.21 mg |
| Cu: | 0.00 mg |
| Zn: | 0.05 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 0.60 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Zanahoria Rallada | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Oliva Virgen Extra() | 3 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Maiz Dulce | 15 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Vinagre Vino Blanco 6º(Vinagre de vino blanco y E 220 (dioxido de azufre) SULFITOS) | 2 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Sal | 0.2 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Lechuga Batavia | 20 Gr | Coloniales Barbed Sa |
