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Alérgenos: Sulfitos
Elaboración: Cocer las judías verdes, las zanahorias y las patatas por separado hasta que estén tiernas. Preparar un sofrito con el aceite y el ajo, añadir la verdura y saltear unos minutos.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 126.79 kcal |
| Grasas: | 5.44 g |
| De las cuales AGS: | 0.68 g |
| HC: | 15.97 g |
| De las cuales, azúcares: | 6.61 g |
| Proteínas: | 4.47 g |
| Sal: | 0.54 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.20 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 2.98 mg |
| B5: | 1.59 mg |
| B6: | 0.37 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 122.75 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 34.08 mg |
| A: | 445.80 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 2.98 μg |
Minerales:
| Ca: | 97.36 mg |
| Mg: | 54.20 mg |
| P: | 86.44 mg |
| Na: | 215.25 mg |
| K: | 215.25 mg |
| Fe: | 1.94 mg |
| Cu: | 0.43 mg |
| Zn: | 0.54 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 11.00 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Cebolla Dado | 10 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Judia Verde Plana | 150 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Sal | 0.5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Zanahoria | 30 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Patata Dado | 40 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Ajo | 1 Gr | Coloniales Barbed Sa |
