- Inicio
- Menú del mes
- Platos
- Fichas materias primas
- Proveedores
- Protocolo
- COLEGIOS PAÍS VASCO
Alérgenos: Ninguno
Elaboración: Precalentar el horno. Lavar y cortar el tomate. Colocar los tomates en una placa de horno con aceite y sal. Hornear y emplatar.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 54.00 kcal |
| Grasas: | 5.06 g |
| De las cuales AGS: | 0.75 g |
| HC: | 1.75 g |
| De las cuales, azúcares: | 1.75 g |
| Proteínas: | 0.50 g |
| Sal: | 0.20 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.04 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 0.95 mg |
| B5: | 0.14 mg |
| B6: | 0.07 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 14.40 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 13.30 mg |
| A: | 47.00 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 1.55 μg |
Minerales:
| Ca: | 5.36 mg |
| Mg: | 4.15 mg |
| P: | 13.50 mg |
| Na: | 80.70 mg |
| K: | 80.70 mg |
| Fe: | 0.35 mg |
| Cu: | 0.01 mg |
| Zn: | 0.08 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 1.00 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Aceite Oliva Virgen Extra() | 5 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Sal | 0.2 Gr | Coloniales Barbed Sa |
| Tomate Ensalada | 50 Gr | Coloniales Barbed Sa |
