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Alérgenos: Sulfitos
Elaboración: Precalentar el horno. Elaborar un majado de ajo,vinagre, aceite y sal. Salpimentar el pollo. En un placa de horno, colocar el pollo, añadir la salsa de ajo y las hojas de laurel. Hornear. Emplatar y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 194.99 kcal |
| Grasas: | 6.91 g |
| De las cuales AGS: | 1.10 g |
| HC: | 1.28 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.07 g |
| Proteínas: | 32.24 g |
| Sal: | 0.75 g |
| Colesterol: | 107.85 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.15 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 13.13 mg |
| B5: | 1.25 mg |
| B6: | 0.54 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 8.25 μg |
| B12: | 0.57 μg |
| C: | 3.22 mg |
| A: | 2.07 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 2.84 μg |
Minerales:
| Ca: | 42.49 mg |
| Mg: | 40.57 mg |
| P: | 303.80 mg |
| Na: | 298.01 mg |
| K: | 298.01 mg |
| Fe: | 2.63 mg |
| Cu: | 0.07 mg |
| Zn: | 2.15 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 6.90 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Sal Fina Yodada | 0.5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Vinagre | 20 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Pollo Pechuga Filete() | 150 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Pimienta Negra Molida | 0.1 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Ajo | 3 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Laurel Hoja | 0.5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
