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Alérgenos: Sulfitos
Elaboración: Lavar y cortar el pimiento y la cebolla en juliana. Precalentar el horno. Colocar las patatas panaderes con el resto de los ingredientes en una placa de horno y hornear con aceite y sal. Emplatar, aliñar con un poco de vinagre y servir.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 49.01 kcal |
| Grasas: | 2.57 g |
| De las cuales AGS: | 0.31 g |
| HC: | 5.69 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.48 g |
| Proteínas: | 0.90 g |
| Sal: | 0.21 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.03 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 0.44 mg |
| B5: | 0.12 mg |
| B6: | 0.08 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 6.05 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 5.72 mg |
| A: | 0.00 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 1.24 μg |
Minerales:
| Ca: | 3.52 mg |
| Mg: | 7.45 mg |
| P: | 17.17 mg |
| Na: | 82.21 mg |
| K: | 82.21 mg |
| Fe: | 0.26 mg |
| Cu: | 0.24 mg |
| Zn: | 0.09 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 2.40 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Sal Fina Yodada | 0.2 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 2.5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Vinagre | 2 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Patata Tortilla() | 30 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Cebolla | 5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Pimiento Rojo Tiras | 10 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |