- Inicio
- Menú del mes
- Platos
- Fichas materias primas
- Proveedores
- Protocolo
- COLEGIOS PAÍS VASCO
Alérgenos: Ninguno
Elaboración: Sofreír el ajo picado. Añadir el arroz y el laurel. Rehogar un poco, añadir el agua, la sal y cocer.
Observaciones:
Valor nutricional:
| Energía: | 113.61 kcal |
| Grasas: | 2.66 g |
| De las cuales AGS: | 0.34 g |
| HC: | 21.90 g |
| De las cuales, azúcares: | 0.01 g |
| Proteínas: | 1.93 g |
| Sal: | 0.20 g |
| Colesterol: | 0.00 mg |
Vitaminas:
| B1: | 0.02 mg |
| B2: | 0.00 mg |
| B3: | 0.76 mg |
| B5: | 0.25 mg |
| B6: | 0.08 mg |
| B7: | 0.00 mg |
| B9: | 0.70 μg |
| B12: | 0.00 μg |
| C: | 0.12 mg |
| A: | 0.31 μg |
| D: | 0.00 mg |
| E: | 1.24 μg |
Minerales:
| Ca: | 3.48 mg |
| Mg: | 7.82 mg |
| P: | 25.80 mg |
| Na: | 78.82 mg |
| K: | 78.82 mg |
| Fe: | 0.25 mg |
| Cu: | 0.09 mg |
| Zn: | 0.33 mg |
| Mn: | 0.00 mg |
| I: | 4.90 μg |
| Se: | 0.00 μg |
| Ingredientes | Peso Neto | Proveedor |
|---|---|---|
| Sal Fina Yodada | 0.2 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Arroz Vaporizado | 25 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Aceite Girasol | 2.5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Ajo | 0.5 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
| Laurel Hoja | 0.1 Gr | (M) Coloniales Barbed Sa |
